FP13 - Action 3 - Favoriser le développement de filières locales de transformation alimentaire
REALISE
- Versement d'une subvention de 8500 € en 2020 aux Champs des Possibles pour l'animation permettant notamment un laboratoire de transformation (fromagerie) à la ferme de la Closeraie
- Dans le cadre de l'étude sur les circuits courts dans la restauration collective, piste opérationnelle sur le développement des outils manquants pour une filière légumineuses et/ou céréales 100% locale (échelle PAT)
- PAT : outil légumineuse co-financé (ensacheuse de lentilles acquise par un agriculteur)
- Projet de Coignières de Tiers-Lieu Nourricier
- Projet de Tiers-Lieu de Trappes avec une partie transformation
EN COURS
- Etude Circuits courts en restauration collective : identification des besoins en termes de structuration de filières
- Travail mené par la DGA Développement économique sur la stratégie relative à l'implantation d'entreprises agroalimentaires
- Travail mené par l'ESA sur la structuration de filières suite à l'ouverture de l'établissement (de la formation jusqu'à la profession)
- Stratégie d'attractivité de l'EPAPS : objectif de construction d'un argumentaire à destination des prospects (rencontres investisseurs / start up) avec SATT Paris-Saclay (Société d’Accélération de Transfert Technologique du Cluster Paris-Saclay)
Réalisation
Porteurs :
SQY – Service Projet de Territoire et Développement Durable SQY – Claire Martinet (claire.martinet@sqy.fr)
SQY – Service Projet de Territoire et Développement Durable SQY – Claire Martinet (claire.martinet@sqy.fr)
Moyens humains et budget :
Budget (en €) : n.c.
Budget (en €) : n.c.
Budget : SQY
Moyens humains : Suivi
Indicateurs
Valeur graphique | Nom de l'indicateur |
- Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre) Minimum : n.c. Maximum : n.c. Valeur seuil : n.c. | Nombre de supports distribués |
- Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre) Minimum : n.c. Maximum : n.c. Valeur seuil : n.c. | Fréquentation des sites internet |
- Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre) Minimum : n.c. Maximum : n.c. Valeur seuil : n.c. | Nombre de publics des ateliers |
- Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre) Minimum : n.c. Maximum : n.c. Valeur seuil : n.c. | Nombre d’animateurs des ateliers |
- Valeur de l'indicateur : Aucune valeur (Nombre) Minimum : n.c. Maximum : n.c. Valeur seuil : n.c. | Nombre de partenaires |
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